科学技术的不断创新和发展是为了应对瞬息万变的世界。只有与时俱进，不墨守成规，科学技术才能不被时代淘汰。餐饮行业开始逐步引入互动式投影系统，表明互动式投影技术正不断进入人们的生活。目前，餐饮业正经历着一场由技术发展引发的革命。如果将互动式投影显示效果融入到就餐环境中，可以给消费者带来新奇有趣的就餐体验。

  目前，餐饮市场常见的投影应用主要包括地面交互投影、墙壁交互投影、天幕投影、三维投影、沉浸交互投影和全息投影。

  橱窗互动投影可以增加触摸屏，橱窗互动投影可以向消费者展示电子菜单、餐厅介绍和餐厅文化，互动投影也可以作为橱窗互动，通常用在餐厅的玻璃外墙上，可以吸引大量消费者。

  地面互动投影可以实现人与地面的互动，虚拟与真实融合的互动体验可以根据场地大小和餐厅风格定制。它通常用于门廊和过道，这样消费者在吃饭或等待用餐时可以体验互动投影的乐趣。

  互动墙壁投影使消费者能够通过身体运动的变化体验互动效果，而无需触摸任何设备。现有的产品画水族馆也可以用于餐厅休息区或等候区的墙面互动，其内容支持定制开发。

  随着消费升级大潮，消费需求不断增加。昆明多媒体互动投影餐厅仍被少数餐厅使用。然而，随着技术的发展，未来的生产成本会越来越低，未来的互动投影会进入大部分餐厅。